17 de jul de 2017

Bolo Molhadinho de Coco




Bom dia gente!

Esse é  o bolo de coco  mais molhadinho e delicioso que já fiz.
Vocês  vão  amar, experimentem fazer!


Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 vidro de leite de coco (200ml) tire um pouco e reserve. 
E complete o que tirou com leite de vaca
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 lata de leite condensado
1/2 cx de creme de leite




Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar, na batedeira, até virar um creme, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Com a massa já fofa, coloque a garrafinha com os dois leites. 
Bata para misturar e adicione as xícaras de farinha, uma de cada vez.
Coloque o fermento e  a essência e misture bem com uma espátula.

Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido por 40 a 45 minutos.

Enquanto assa, pegue aquele leite de coco reservado, misture com meia lata de leite condensado, meia caixinha de creme de leite e leve ao fogo baixo só para engrossar ligeiramente. Misture sempre. Retire do fogo.
Quando desenformar o bolo, faça furos com o garfo e despeje a calda sobre o bolo. Polvilhe coco ralado.
Esse bolo fica molhado e pode ser levado a geladeira.

Vale com o sobremesa.

Fiquem com Deus.

13 de jul de 2017

Tortinhas Mousse de Paçoca


Boa tarde gente.

Essas tortinhas são deliciosas e muito fácil de fazer.

Vocês podem fazer várias pequenas ou fazer  apenas uma, usando uma forma média.

Ingredientes:

Massa:
2 pacotes de bolacha (ou biscoito) de maizena
5 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga sem sal

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite - sem soro - basta fazer  dois cortes pequenos no fundo da caixinha que o soro sai.
1 envelope de gelatina incolor ( dissolvido como as instruções do fabricante
1 xícara de leite
3 ou quatro rolos paçoca
Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até obter uma farofa. Coloque a farofa de biscoito em uma tigela e misture a margarina até obter uma massa homogênea.
Forre com a massa,  ramequins ou o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível e leve ao forno médio preaquecido por até 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Leve os ingredientes  do recheio para bater no liquidificador . Por último adicione a gelatina  incolor ja dissolvida e bata.
Despeje nos ramequins ou na forma preparada.
Leve para  a geladeira por umas 4 horas. Polvilhe  paçoca  por cima antes de servir.
Sirva gelada.

Fiquem com Deus
É até a próxima  receita!



15 de abr de 2017

Bolo de Cenoura Delicinha !

Boa tarde gente!

Há quanto tempo não posto, nossa!
Mas hoje deu muita saudade do meu blog de receitas caseiras, que já me deu tantas alegrias e amizades, rsrs!

O temo anda sempre curto para administrar tantas coisas e por contas das redes sociais, muitas vezes atualizar um blog torna-se quase uma mine batalha, rs.

Mas hoje venci essa batalha entre a vontade de postar e a eterna falta de tempo e cá estou... com uma receita fácil que todo mundo faz...mas que amo e testei um jeito diferente de fazer,
vamos enfim a receita!

Bolo de Cenouras

Bora fazer!
4 ovos
1/2 xícara de água
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícaras de cenoura picada ( 2 cenouras medias)
Bata no liquidificador esses itens acima.

***

Peneire numa tigela, 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de (sopa) de fermento.

***

Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bastante até que atinja uma massa homogênea, sem pelotinhas;

Coloque na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó ( dos padres)

***
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o chocolate.
Vá misturando até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite. 
Misture bem e despeje sobre o bolo desinformado e ainda morno.
Prontinho! Agora é só atacar (:
e se for mais controlada, esperar esfriar um pouco, fazer um cházinho ou café...rsrs.

Fiquem com Deus e até a próxima!

P.S...oremos para que não demore tanto (: (: